ハーブインストラクター養成講座。
NPOジャパンハーブソサエティー認定初級ハーブインストラクター資格の取得を目指せる講座が令和６年５月からスタートしています。
梅雨入りして、ジメジメの天気が続いている沖縄ですが、雨のおかげで花壇のハーブたちはとっても元気に大きく育っています。
今回は、卵とハーブを活用したクラフト＆お料理実習を行いました。
エッグポマンダー。
卵の殻にハーブを入れて、殻の表面を可愛い布テープでコーティングした香りのアイテム。
もちろん、卵の中身も活用しなきゃ！
野菜や朝摘みのハーブがたっぷり入ったスパニッシュオムレツとスパイシーなサルサソースも作りました。
座学もしっかりやって盛りだくさん。
試食しタイムが短くなってしまって、ちょっと申し訳なかったですが^^;
美味しい！と好評でした♪
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